Bánh trung thu tiền triệu do 'ghi nhầm' có yến sào
Có thành phần vây cá, yến sào, nên một hộp bánh trung thu của nhà hàng Vân Nam niêm yết giá từ 430.000 đến hơn 3 triệu đồng. Song không chứng minh được nguồn gốc nguyên liệu quý, chủ nhà hàng đổ lỗi nhân viên ghi nhầm nhãn.
> Phát hiện nhiều bánh trung thu bẩn
Cuối tuần qua, đoàn thanh tra liên ngành về an toàn vệ sinh thực phẩm TP Hà Nội kiểm tra sơ sở sản xuất bánh trung thu của nhà hàng Vân Nam (27 B Lý Thường Kiệt, Hoàn Kiếm) và phát hiện một số sai phạm.
Cụ thể, sản phẩm ghi nhãn mác chưa rõ ràng, ngày sản xuất in trên vỏ bao bì, còn hạn sử dụng trên nhãn lại ghi: 20 ngày (với bánh dẻo) và 45 ngày (với bánh nướng). Cách thông tin này sẽ gây khó khăn cho người tiêu dùng trong việc đối chiếu xem sản phẩm còn hạn sử dụng hay không, ông Lê Anh Tuấn, Giám đốc Sở Y tế Hà Nội cho biết.
|
Bánh trung thu ghi có cả vây cá, yến sào nhưng nhà hàng lại không xuất trình được giấy tờ chứng minh nguồn gốc. Ảnh: P.N. |
Ngoài ra, một số sản phẩm bánh nướng và bánh dẻo trên nhãn có ghi thành phần bao gồm vây cá và yến sào. Đây đều là 2 nguyên liệu đắt (khoảng 6 triệu một lạng yến sào), vì thế giá bán cũng thuộc loại "khủng". Sản phẩm có mức giá cao nhất là 3.150.000 đồng một hộp được giới thiệu là có tới 50g yến sào.
Thế nhưng, khi không xuất trình được giấy tờ chứng minh nguồn gốc của nguyên liệu yến sào, vây cá, chủ nhà hàng là ông Phạm Đức Vinh đổ lỗi do nhân viên ghi nhầm. "Mùa trung thu năm nay nhà hàng không sản xuất loại bánh có nguyên liệu này", ông Vinh nói.
Ông Kiều Đình Cảnh, kiểm soát viên, Chi cục Quản lý thị trường thành phố, cho rằng, sản phẩm không có thành phần vây cá, yến sào nhưng lại công bố trên nhãn là hành vi gian lận thương mại. Đoàn thanh tra sẽ lấy mẫu kiểm tra, nếu sản phẩm không có thành phần như vậy thì sẽ xử lý. Mức độ xử phạt sẽ tùy theo mức độ vi phạm, số lượng bánh sản xuất mà áp dụng cụ thể.
Ngoài ra, theo biên bản kết luận của đoàn thanh tra, nhà hàng Vân Nam có tờ rơi quảng cáo sản phẩm nhưng chưa xuất trình được hồ sơ quảng cáo.
Phương Trang
'Gian thuong' qua dang
Sao lại có nhà hàng gian lận trắng trợn như vậy chứ? Yêu cầu các ban ngành kiểm tra xử lý đúng pháp luật để làm gương cho các hãng bánh khác và trả lời kết quả xử lý cho độc giả được biết.
( lien )